LINEマーケティング自動化サービスLigla（リグラ）のカスタマーサクセスチームが、飲食店のLINE集客でリピート率を高める「クーポン×セグメント配信」の最適な組み合わせ方を徹底解説します。
「友だち登録してもらったけど再来店につながらない」
「クーポンを配っても反応がイマイチ」——そんなお悩みを抱える飲食店オーナーや担当者の方に向けて、今すぐ実践できる具体的な施策をわかりやすくご紹介します。
飲食店にとってリピーター集客がなぜ重要なのか
飲食店経営において、新規のお客様を呼び込むことも大切ですが、一度来店したお客様に「また来たい」と思ってもらい、繰り返し足を運んでもらうリピーター施策こそが安定経営の土台になります。
一般的にマーケティングの世界では、新規顧客の獲得には既存顧客のリテンションと比べてはるかに多くのコストがかかると言われています（各種調査をもとにした一般的な目安）。グルメサイトや広告で新規集客に多額の費用をかけ続けるより、既存顧客との関係を深めてリピート来店を促す方が、費用対効果は高くなりやすいのです。
では、なぜLINEがリピーター集客に向いているのでしょうか。
LINEが飲食店のリピート集客に強い理由
LINEはメールやSNSと比べて、メッセージが確実に届きやすいという特性を持っています。LINEヤフー for Businessが公表しているデータによれば、LINEのメッセージは約80%がその日のうちに開封されるとされています。（出典：LINEヤフー for Business）
メールマガジンの開封率が一般的に15〜25%程度とされることと比較すると、LINEは圧倒的にお客様の目に届きやすいツールです。「今日のランチ」「週末の予約」といったタイムリーな情報発信が求められる飲食店との相性は抜群です。
| チャネル | 開封率の目安 | リピート施策との相性 |
|---|---|---|
| LINE公式アカウント | 約55%（通常の開封率） | ◎ 即時性・操作性が高い |
| メールマガジン | 15〜25%程度 | △ 埋もれやすい |
| Instagram等SNS | アルゴリズム依存 | ○ 拡散力はあるが届く保証なし |
※LINEの開封率はLINEヤフー for Businessの公表データをもとにした目安です。なお、「その日のうちに見られる」割合は約80%とされています。
クーポン配信でリピート率を高める基本戦略
LINE集客においてクーポンは最もポピュラーな施策の一つです。しかし、ただクーポンを配るだけでは割引目当てのお客様しか集まらなかったり、利益を圧迫するだけで終わってしまうケースも少なくありません。
来店直後のクーポン配信が再来店に最も効果的
最も効果的なタイミングは「来店後すぐ」のお礼メッセージ＋次回利用クーポンの組み合わせです。お客様の記憶と満足度が高いうちに「またぜひどうぞ」と次の来店を予約させる流れを作ることで、リピート率の向上が期待できます。
来店後24〜48時間以内にお礼メッセージと次回クーポンを配信するのが効果的です。「今日はありがとうございました。次回ご来店時に使える10%割引クーポンをプレゼント」といった内容は自然でブロックされにくく、再来店のきっかけになります。
クーポンの種類と使い分け
一口にクーポンといっても、目的や顧客層に応じてさまざまな種類を使い分けることが重要です。
- 割引クーポン：「〇〇円引き」「〇%OFF」。新規・休眠客の再来店促進に有効
- ドリンク1杯無料・デザートサービス：原価が低く、客単価を下げにくい
- バースデークーポン：誕生日月に届けることで特別感を演出。ロイヤル顧客育成に有効
- 平日限定・雨の日限定クーポン：空席の多い時間帯に来店を促す閑散期対策に有効
- ショップカードスタンプ達成クーポン：来店回数に応じた特典で常連客化を促進
クーポン配信で失敗しないための注意点
クーポン施策には落とし穴もあります。特に気をつけたいのが、頻繁すぎる配信によるブロックリスクです。LINEヤフー for Businessの業界別実績データによれば、LINE公式アカウントのブロック率は業種・運用方法によって異なるものの、平均30〜40%とされています。（出典：LINEヤフー for Business「業界別実績付きブロック率調査」）
配信頻度の目安は月2〜4回程度が一般的なバランスとされています。「毎日クーポンを送れば来てくれる」という考えは逆効果です。お客様にとって価値ある情報を、適切なタイミングで届けることが重要です。
セグメント配信で「刺さる」クーポンをお客様に届ける
クーポンの効果を最大化するために、ぜひ取り入れてほしいのがセグメント配信です。全員に同じクーポンを一斉送信するのではなく、お客様の属性や行動パターンに応じてグループに分け、それぞれに最適なメッセージを届ける方法です。
セグメント配信とは？基本の考え方
LINE公式アカウントでは、友だちを以下のような条件でグループ（セグメント）に分けて配信することができます。
- 性別・年齢・居住地域などの属性情報
- 来店回数や最終来店日などの行動履歴
- クーポンの利用履歴
- メッセージの開封・クリック状況
たとえば、「先月来店したが今月まだ来ていないお客様」にだけ「お久しぶりです！今週限定クーポン」を送る——これがセグメント配信の基本的な使い方です。全員に同じメッセージを送るより、相手に合ったメッセージの方が反応率が高くなるのは当然のことです。
来店頻度別セグメントの設計例
| セグメント | 条件の例 | おすすめの施策 |
|---|---|---|
| 新規登録者 | 友だち追加後7日以内 | 初回来店特典クーポン・お店の魅力紹介 |
| アクティブ常連 | 月2回以上来店 | 限定メニュー情報・VIP感を演出する特典 |
| 休眠気味 | 来店から30〜60日経過 | 「お久しぶり」クーポン・限定オファー |
| 長期休眠 | 来店から90日以上経過 | 大型割引クーポン・新メニューのお知らせ |
成功事例：串カツ田中のLINE活用
全国300店舗以上を展開する居酒屋チェーンの串カツ田中では、LINEミニアプリ「ダイニー」を活用した来店データの取得とクーポン配信を組み合わせた取り組みを実施しています。モバイルオーダー時にLINE友だち登録が完了する仕組みで、有効友だち数は約380万人（2024年6月時点）に達しています。
来店14日後にクーポンを自動配信する施策や、来店頻度に応じた3つのステータス（初回来店・半年以上未来店・3回以上来店の常連客）別にクーポンを出し分けることで、3カ月で再来店率が5.4%向上するという成果を達成しました。さらに一部店舗では売上の約半分をリピーターが占めるまでに成長しています。（出典：LINEヤフー for Business 串カツ田中事例）
この事例が示すのは、「来店データ×セグメント別クーポン配信」という組み合わせが、リピーター育成に具体的な効果をもたらすという事実です。重要なのは「来てくれたお客様のデータを取得し、次の来店を促す仕組みを作る」という一連の流れを自動化することです。
クーポン×セグメント配信の「最適解」はこれ
クーポンとセグメント配信、それぞれ単体でも一定の効果はありますが、両者を組み合わせることで効果は飛躍的に高まります。来店頻度ごとにクーポンの内容と配信タイミングを設計した「クーポン×セグメント配信の最適解」をご紹介します。
来店頻度×クーポン内容の設計フロー
①友だち追加 → ②来店データ取得 → ③セグメント分類 → ④最適なクーポンを自動配信 → ⑤効果測定・改善
具体的な設計例を見てみましょう。
- 【友だち追加直後】ウェルカムメッセージ＋初回来店クーポン（例：ドリンク1杯サービス）
- 【初回来店後24時間以内】お礼メッセージ＋2回目来店クーポン（例：10%OFF・14日間有効）
- 【2〜3回来店後】常連向け特典案内（例：月替わり限定メニューの先行お知らせ）
- 【来店から30日経過】休眠防止クーポン（例：「お久しぶりです！」20%OFF・7日間限定）
- 【誕生日月】バースデー特典クーポン（例：デザート1品無料）
このような流れを自動化することで、スタッフが一件一件手動で送る必要がなく、お客様一人ひとりのタイミングに合わせた最適な配信が実現できます。
ブロックされないための運用ポイント
せっかくのクーポン配信も、ブロックされてしまえば意味がありません。ブロック率を抑えるための主なポイントをまとめます。
- 配信頻度は月2〜4回を目安に：毎日届くようでは迷惑に感じられます
- クーポンだけでなくお役立ち情報も交える：新メニュー情報、季節のおすすめなどを混ぜることでコンテンツに幅が出ます
- 画像・テキストのバランスを整える：ビジュアルが充実しているほど開封後の満足度が高まります
- 有効期限を短めに設定する：「今週末まで」など期限を設けることで行動喚起につながります
- 配信時間帯を考慮する：ランチクーポンなら午前中、ディナークーポンなら午後3〜5時頃の配信が効果的です
モビルス株式会社の「消費者のLINE公式アカウント利用実態調査2025」（2025年6月実施、655名対象）によれば、LINE公式アカウントのブロック経験者は全体の7割にのぼり、ブロック理由の最多は「情報配信の頻度が多すぎるから」（26.5%）でした。セグメント配信で「この人には今このメッセージ」と的を絞ることが、ブロック率の低下にも直結します。
PDCAで精度を上げ続ける
クーポン×セグメント配信の効果を最大化するには、配信ごとの開封率・クリック率・クーポン利用率を計測し、継続的に改善することが欠かせません。
どのセグメントへのどのクーポンが最も反応が良かったか、どの時間帯の配信が開封されやすいか——こうしたデータを積み重ねることで、あなたのお店だけの「勝ちパターン」が見えてきます。
Liglaなら来店頻度に合わせた配信も可能！
LINEマーケティング自動化サービス「Ligla（リグラ）」は、東証プライム上場のブレインパッドグループ（株式会社TimeTechnologies）が提供する、LINE公式アカウントに特化したマーケティングオートメーションツールです。LINEヤフー株式会社認定 Technology Partnerとして、多くの企業のLINEマーケティングを支援しています。
Liglaの最大の特徴は、ID未連携の友だちも含めた全ユーザーへのパーソナライズ配信が可能という点です。一般的なMAツールが会員ID連携者にしかセグメント配信できないのに対し、Liglaは友だち全員に対して来店頻度・閲覧履歴・行動データをもとにした最適なクーポンやメッセージを自動配信できます。
- ID未連携者にもパーソナライズ配信が可能：友だち全員をセグメント対象にできるため、配信対象が大幅に広がります
- 当日のWeb行動データをリアルタイムに反映：閲覧メニューのリマインドなど、行動した「その日のうちに」配信できます
- 商品フィードからコンテンツを自動生成：バナーやメッセージの制作工数を大幅に削減できます
- 月50万通まで配信無料：Liglaの配信料金は月50万通まで無料。LINE社への料金のみで利用できます
- 開発不要・最短約1か月で運用開始：専属カスタマーサクセスが伴走し、導入から配信開始までスムーズに対応します
「クーポンを配っているのに再来店につながらない」「セグメント配信を試みたいが、設定が複雑で手が出せない」——そうしたお悩みをお持ちの飲食店オーナーやマーケティング担当者の方は、ぜひLiglaをご検討ください。
詳しいサービス内容や導入事例は、Ligla公式サイトからご確認いただけます。